Canelone três queijos

A primeira receita para inaugurar o blog, tinha que ser massa que é a minha paixão! Então resolvi fazer o Canelone três queijos, que achei super prático. ;)
Os ingredientes são:

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de água
• 1 caixa de polpa de tomates peneirada
• 500 gramas de massa de lasanha fresca cozida
• 500 gramas de mussarela em fatias
• 500 gramas de queijo prato em fatias
• 500 gramas de carne bovina moída (Obs: eu não gosto muito de carne vermelha, então no lugar, coloquei frango moído)
• 2 envelopes de tempero pronto para massas, batatas e arroz
• 100 gramas de queijo ralado
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta, a gosto
• 1 folha de louro

Modo de preparoSobre cada folha de massa, colocar metade de uma fatia de mussarela e, sobre ela, metade de uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento.
Polvilhar queijo ralado e enrolar. Dispor os canelones em um refratário untado.
Derreter a manteiga e fritar a cebola e o alho até que dourem. Juntar a polpa, o louro, o sal e a pimenta, um envelope de tempero pronto e a água.
Cozinhar em fogo brando até encorpar.
Aquecer o óleo e fritar a carne temperada com o outro envelope de tempero pronto, com o sal e pimenta a gosto. Juntar o molho e deixar ferver.
Regar os canelones, polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente (200º graus) por cerca de 15 minutos para gratinar.
Bom, depois de fazer tudo isso, claro que tem que ter a fotinha:

A foto não está la essas coisas, mais da pro gasto!

E para acompanhar, fiz um belo suco de abacaxi com hortelã =D Agora só falta você fazer também! Não tenha medo da cozinha, arrisque-se! 

Bon appétit!