Eu tanto que queria fazer esse bolo que FIZ!
Ele está diviiiinooo. A calda parece que é de café ou de chocolate meio amargo. Com o gosto do beijinho caiu super super bem.
A lá receita...
Ingredientes
-Eu usei farinha de bolo pronto mas, para quem quiser seguir a receita original ai vai:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Recheio
- 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100g de coco ralado.
Calda
- 4 xícaras (chá) de leite
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo. Junte o açúcar, o leite, a farinha e a margarina. Misture o fermento em pó. Divida a massa em duas partes e em uma delas, misture o chocolate em pó. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque alternadamente porções de massa branca e massa de chocolate e mescle com um garfo. Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos, ou até que espetando um palito saia seco.
Recheio: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Montagem: Desenforme o bolo, corte ao meio, umedeça com a mistura de leite e chocolate e recheio com o beijinho. Com a calda pronta, jogue-a por cima do bolo. E pronto!
Obs: eu fiz dois bolos!
