Mungunzá é tão bom,
tão bom, mas tão bom que se minha preguiça deixasse faria sempre! =D
Vale muito à pena, para quem nunca provou
experimente!
Vamos à receita!
Ingredientes
1 vidro de leite de
coco (200ml)
1 xícara (chá) de
leite líquido
1 pacote de milho
branco
6 cravos-da-índia
2 paus de canela
2 cocos secos (ralado
e tirado o leite) ou 2 pacotes de 100 gramas de coco ralado
2 xícaras (chá) de
açúcar
1 colher (sopa) de
manteiga
Modo de preparo
Na véspera, deixe o
milho branco de molho na água (mais ou menos 12 horas).
Passada às 12 horas,
leve ao fogo com água para cozinhar. Acrescente mais água quando necessário.
Quando o milho estiver
mole; macio, acrescente o leite de coco, o leite, os cravos, as canelas, o
coco, o açúcar e a manteiga e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos.
Pronto! Agora é só
servir!
Observação: Não se esqueça de ficar passando a
colher durante o tempo em que o milho cozinha e, durante o tempo de 10
minutos de fervura!
Nenhum comentário:
Postar um comentário