Meu pai ganhou no sorteio de São João. \o/ Daí veio vááárias coisas gostosas na caixa. Foram mais de 15 prêmios, e um deles foi a mistura para bolo Dona Benta sabor Coco.
Meu momento de gulosa está aguçado hoje, então resolvi faze-lo e tive a ideia de colocar pedacinhos de goiabada dentro uns 10, 15 minutos antes do bolo está pronto, para que assim possa derreter.
Ficou divinoo! Uma delícia é claro =P
Ingredientes
1 pacote de mistura para bolo sabor coco
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite líquido
pedacinhos de goiabada
pedacinhos de goiabada
Modo de preparo
Bata tudo na batedeira por 5 minutos. Depois despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por mais ou menos 30 a 45 minutos. Quando faltar 10, 15 minutos para retirar o bolo, fure-o (eu furei com a faca) em várias partes e coloque quadradinhos de goiabada. Deixe-o no forno até o tempo que resta e pronto!
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