Meus padrinhos, minha tia Rita e tio Paulinho viajaram para Canavieiras. Eu, Paulo Vitor, Camila e Fabiano estamos sós em casa e como estamos SÓS precisamos nos virar.
Acordei cedo para fazer macarronada e pudim de chocolate. Pela primeira vez, tratei um peito de galinha. Foi emocionante! E olha que fiz tudo certinho.
Vamos às receitas:
MACARRONADA
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 4 colheres de óleo
- sal a gosto
- 3 fatias de presunto
- 3 fatias de mortadela de frango
- meia cebola
- meio tomate
- um peito de frango desfiado
- molho de tomate
- ovos cozidos
- queijo ralado
Modo de preparo
Cozinha e tempera o macarrão.
Corta a mortadela e o presunto em cubinhos e, numa panela com cebola e tomate e o óleo refoga-os junto com o frango. Reserva.
Numa travessa, coloca uma camada de macarrão, outra do refogado e mais uma do macarrão. Salpica o queijo ralado e para enfeitar, põe os ovos cozidos cortados em rodelas por cima.
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| Obs.: A imagem está ruim e já tínhamos comido quase metade da travessa. |
PUDIM DE CHOCOLATE
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 5 colheres de chocolate em pó
Calda
- 3 colheres de mel
- 1 colher de açúcar
- 2 colheres de água
Bater por 7 minutos ou na batedeira ou no liquidificador.
Na forma de pudim, colocar o mel, o açúcar e a água. Levar ao "fogo". Quando o açúcar estiver derretido, jogar o mistura reservada do pudim na forma e levar ao forno por 60 minutos em banho maria.
Depois de cozido, esperar esfriar para por na geladeira por 3 horas.
Bom, como queríamos logo a sobremesa após o almoço, coloquei o pudim no congelador e depois na geladeira. Graças a Deus, quando Eu e Camila fomos desenformar, ficou PERFEITO, super consistente.
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